17-05-2022

Om onze boodschap over de eerste lokaal geteelde eiwitketen van ME-AT bij onze stakeholders over te brengen, organiseerde de afdeling Communicatie onlangs een persevenement. Willem Cranenbroek verwelkomde de aanwezige (agrarische & retail) mediajournalisten met een presentatie en gaf hen een rondleiding op de locatie in Leeuwarden. Thea Smit heeft een uitleg gegeven van de productontwikkeling en gezondheidsaspecten van onze producten. Daarna volgde een proeverij met de nieuwste innovatieve plantaardige producten van ME-AT. Het persevenement was een groot succes. Het heeft onze banden met relevante journalisten versterkt en gezorgd voor positieve berichtgeving over onze organisatie in verschillende belangrijke internationale (agrarische & retail) media.

‘ME-AT the Alternative’ heeft de eerste eiwitketen met lokaal geteelde veldbonen opgezet. Het resultaat: plantaardige burgers, worstjes en gehakt in de schappen van een grote winkelketen en ambitieuze toekomstplannen. ME-AT zette de veldboonketen in Nederland op in samenwerking met ZLTO, Herba Ingredients en Agrifirm.

Voordelen van lokaal geteeld eiwit
ME-AT maakt zoveel mogelijk gebruik van lokaal geteelde grondstoffen. Voordelen hiervan zijn minder transportbewegingen, minder afhankelijkheid van het buitenland, een toekomst voor lokale boeren, kwaliteit van de lokale bodem, verrijkte biodiversiteit en het bieden van een keuze aan de consument.

Veldbonen halen stikstof uit de lucht en leggen deze via de wortels vast in de grond. Zo draagt het gewas bij aan lokale bodemverbetering en stikstofreductie. De veldboon is een bloeiende peulvrucht waarmee de biodiversiteit op de velden kan worden verrijkt. ME-AT onderzoekt op dit moment welk effect veldbonen hebben op emissies en de bodem.

Omdat de veldbonen geschikt bleken voor het maken van plantaardige vleesvervangers, zaaiden enthousiaste Nederlandse boeren al 30 hectare in. Sinds september vorig jaar gebruikt ME-AT de eiwitopbrengst van deze eerste 30 hectare veldbonen voor de productie van o.a. hamburgers op plantaardige basis. Dit jaar is de productie uitgebreid tot 60 hectare.

Toekomst
​​​​​​​Enkele jaren geleden bouwde Vion de slachterij in Leeuwarden om tot een productielocatie voor enkel en alleen de plantaardige vleesvervangers van ME-AT. Deze producten worden nu geëxporteerd naar 17 landen. De koppeling van vleesvervangers aan lokale herkomst trekt veel aandacht en maakt de consument bewuster. Tot nu toe zijn alleen Nederlandse boeren betrokken, maar op dit moment werkt ME-AT aan het opzetten van overeenkomstige modellen met Duitse en Belgische retailers en bijbehorende boeren.

De ontwikkelaars van ME-AT werken hard aan nieuwe, lokale, gezonde, duurzame en hoogwaardige vleesvervangers. De producten zijn laag in zout en verzadigde vetten en zijn rijk aan vezels en plantaardige eiwitten. De belangrijkste doelstelling van ME-AT is om bij te dragen aan de transitie naar plantaardige eiwitten met gewassen die 'in de buurt' worden verbouwd en om duurzaam voedsel te creëren voor toekomstige generaties.

Hiermee geeft ME-AT weer een voorbeeld van een succesvolle keten volgens Vions Building Balanced Chains strategie.