20-05-2022

Op donderdag 12 mei organiseerde AgriFriends in samenwerking met PSV een Boer-Burger Brunch op de middenstip van het Philips Stadion in Eindhoven. 50 boeren en 50 burgers genoten samen van een uitgebreide brunch met verse Nederlandse agrifood-producten. Ook Vion was erbij.

Ruim vierhonderd PSV-fans hadden zich aangemeld voor de Boer-Burger Brunch, vijftig daarvan waren ingeloot om met de boeren in gesprek te gaan over de landbouw in Noord-Brabant. De aanwezige boeren waren uitgenodigd door de AgriFriends partners.

Smakelijke dag
Vanaf 11.00 uur werden de boeren en burgers ontvangen in het Philips Stadion en mochten zij plaatsnemen op de eretribune. Huub Fransen (Directeur Fransen Gerrits) heette alle gasten namens AgriFriends welkom. Daaropvolgend gaf Toon Gerbrands (Algemeen Directeur PSV) een inspirerende presentatie over gezonde voeding in combinatie met topsport.

Vervolgens werden alle negen partners van AgriFriends door host Leoni Goudkuil voorgesteld aan de gasten. Namens Vion was Koen van Bergen (Director Livestock & Supply Chains Vion Farming) aanwezig. Hierna mochten de gasten plaatsnemen aan de gedekte tafels op het veld.

Doel van de Boer-Burger Brunch
De Boer-Burger Brunch werd georganiseerd met als doel de dialoog tussen boeren en burgers te activeren. Tijdens de brunch werden verschillende gerechten geserveerd die geproduceerd waren door lokale boeren. Deze boeren waren ook aanwezig bij de brunch en kregen de mogelijkheid om op het podium op de middenstip wat te vertellen over de herkomst van het door hun geproduceerde product.

Varkenshouder Ferry Voet was ook aanwezig bij de Boer-Burger Brunch. “Zulk soort evenementen zijn leuke en goede initiatieven. De kloof tussen boer en burger moet kleiner worden, zodat mensen zich weer gaan realiseren waar hun voedsel vandaan komt. De burgers die bij de brunch aanwezig waren zijn nu weer een stukje wijzer geworden en dat is leuk om te zien.”, aldus Ferry.

Naast de gerechten die in verschillende gangen werden opgediend, kreeg iedere tafel een grote borrelplank met gedroogde ham geserveerd. Naar aanleiding hiervan vertelde Koen van Bergen over de Robusto ham van Vion.

AgriFriends
AgriFriends bestaat uit negen toonaangevende bedrijven uit de Zuid-Nederlandse agrifood-sector waaronder Vion. Samen zetten deze bedrijven zich in om op een creatieve manier de dialoog tussen boeren en burgers te activeren en de kloof tussen deze twee groepen te verkleinen. Dit doet AgriFriends in samenwerking met PSV.

Bekijk hier de aftermovie van de Boer-Burger Brunch.