Unter der Leitung von Staatsministerin Kaniber präsentierten sich am 29. Juni 2022 insgesamt siebzehn bayerische Lebensmittelhersteller in Bologna. Einer dieser Hersteller war Vion. Die Region Emilia-Romagna mit ihrer Hauptstadt Bologna ist führend im Bereich der Lebensmittelproduktion in Italien.   

Italien ist einer der wichtigsten Exportmärkte für Vion. Das gilt insbesondere für Lebensmittel aus Bayern. Rund fünfzehn Prozent des Exports aus Bayern geht über die Alpen. Der Ausfuhrwert bayerischer Lebensmittel nach Italien betrug 2021 für Käse 412 Millionen Euro, für Milch- und Milcherzeugnisse 187 Millionen Euro, für Fleisch und Fleischwaren 196 Millionen Euro und für Bier 113 Millionen Euro. Im Gegenzug bezieht der Freistaat aus Italien mediterranes Obst und Gemüse, Olivenöl, Teigwaren und viele weitere Spezialitäten, die beim bayerischen Verbraucher beliebt sind.  

Unsere Aufgabe war es, Vion als internationalen Lebensmittelproduzenten mit einer starken Position in Bayern zu repräsentieren. Regionalität ist ein wichtiger Verbrauchertrend. Dies müssen wir mit Hilfe von Storytelling an unsere (potenziellen) italienischen Kunden und deren Verbraucher kommunizieren, aber auch an Journalisten und Köche, um sie als unsere Botschafter zu gewinnen.  

Als Ergebnis dieser Veranstaltung haben wir einen kostenlosen Artikel in der Zeitschrift Eurocarni erhalten, wir haben unsere Beziehungen zum bayerischen Ministerium gestärkt, neue Geschäftskontakte geknüpft und Kontakt zum einem bekannten Restaurantkritiker Luigi Cremona gelegt.